PROGRAMME
Samedi
– À partir de 12h00 : Banquet gastronomique avec accord Mets et Vins à Auxerrexpo (Auxerre 89000)
& Ouverture du caveau N°5 (restauration et dégustation) dans le village, de 12h00 à 17h00
– À partir de 20h00 : Bal avec l’orchestre Mosaïque 89, qui animera la journée du Samedi. L’entrée est comprise dans la réservation du banquet. L’entrée est de 10€ par personne
Dimanche
– 9h00 : Messe en l’église Saint Antoine de Fyé, avec retransmission sur écran géant. Une chorale est proposée par le Chœur en Pays Chablisien
– À partir de 10h00 : Passation du Saint Vincent, défilé dans les rues ainsi que l’ouverture des caveaux dans Fyé
FYÉ
Le village fut créé à une époque inconnue mais très ancienne, en aval d’une source intarissable.
À deux kilomètres à l’est de Chablis, Fyé est situé dans une vallée étroite et profonde.
L’unique route qui la traverse est souvent empruntée pour rejoindre Tonnerre et Chablis.
En dehors du territoire, une superficie de 695 hectares qui comprend la Ferme des Carrières sur le plateau. Avant 1870, l’ancien Moulin de la Roche sur le Serein en faisait partie aussi.
L’entrée de la vallée est admirablement encadrée de vignobles renommés tel le Grand Cru Blanchot et le Premier Cru Montée de Tonnerre.
« Fiacus » vers l’an 850, « Fieum » en 1116, « Fiacus » en 1536 puis « Fiez-les-Chablis » dans le 17ème, aujourd’hui nous sommes Fyé et nous accueillons la 53ème Saint Vincent Tournante du Chablisien les 3 & 4 février 2024!
INFOS PRATIQUES
ITINERAIRES & PARKINGS
Le plan & notre carte interactive avec les centres d’intérêts.
